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靠我吃上三個菜[七零]

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第21章 大英雄

姜老太牽著貝貝往家走,等到了家,先將門反鎖,先宰兔子。

姜老太指使貝貝:“進屋幫奶拿個乾淨的毛巾。”

貝貝乖乖跑屋裡拿毛巾,等她出來時,兔子已經被殺了,兔血也放到了搪瓷碗裡。

姜老太笑:“上次的兔子毛做圍巾,這次的給你做雙手套。”動作熟練的剝掉了兔子皮後開膛破肚取出兔子內臟洗乾淨,她動作熟練,一會兒就處理乾淨了。

她端著木盆進灶屋,將兔子放在案板上,一分為二切成兩半,撒上鹽巴抓勻,又去自留地裡拔了幾根香蔥切成段灑在兔子肉上醃著,“這兔子大,咱們中午吃烤兔子,晚上吃麻辣兔肉。”

貝貝:“不給大伯家半隻嗎?”

姜老太笑:“前兒個給了野雞,咱也不能頓頓給。”天天不是撿野雞,就是撿兔子,傳出去了還能得了?“等會兒烤些口蘑,淋上兔油烤,能饞哭隔壁小孩兒。”

貝貝:“咱家可沒有隔壁小孩兒。”

她家宅子左右五十米都沒有人家,前後都是河。

姜老太從灶屋屋頂上拿了昨天晾曬的口蘑,想了想又抓了一把木耳,放水裡泡開。

曬了一天,已經半乾了。

貝貝看著姜老太忙前忙後,等灶上升了火,姜老太開始烤兔子,她將灶屋門關緊,“貝貝去院子裡玩吧,灶屋熱。”

貝貝:“我不怕熱,我想看。”

姜老太烤著兔子,等口蘑泡開了,又將口蘑也穿在木籤子上烤。

不過是一會兒,就聞到了烤肉香,貝貝坐在旁邊看,小臉熱的都是汗。

口蘑烤的快,最後撒上了鹽、花椒粉和辣椒粉,姜老太將口蘑遞給貝貝:“別燙著了。”

貝貝呼呼的吹涼口蘑,咬了一小口,被燙的斯哈斯哈的,她眯著眼享受:“太好吃了!”

她舉著烤口蘑讓姜老太吃,姜老太彎腰吃了一個,確實香!“剩下的你吃吧,吃了把木籤子給我,我把剩下的也烤了。”

姜老太又將泡發的木耳用熱水焯了以後,拔了兩根小蔥一起涼拌,一口烤肉,配上一筷子的涼拌木耳,那日子真是塞過活神仙了。

貝貝和林老太歡歡喜喜的吃著烤口蘑,姜老頭的事情就不順利了,公社裡,大隊長愁的焦頭爛額,嘴巴里虛了一嘴的水泡,眼底下也是淤青。

這要是不下雨又沒水,莊稼可就瞎搭了,他這幾天天天的往縣裡跑去找領導,這一茬的糧食沒有了,可怎麼辦啊?他們年年交公糧,如今沒有糧了,領導不能眼瞅著社員們餓死吧。

但整個縣都不下雨,幾個隔壁村的大隊長也都往縣裡跑,一起坐在辦公室裡唉聲嘆氣,領導都躲著他們不願意見。

大隊長姜為民端著引著‘為人民服務’的搪瓷缸子喝水,看到姜老頭進來,趕緊站起來:“叔,您來了?趕緊坐。瞧這臉上是咋弄的?”

姜老頭坐在椅子上,“還不是乾旱鬧得,你說讓咱們找水源,可我在這山上呆了一輩子,除了後山腰的湖,哪裡還有水啊。這沒有水,莊稼就要乾死了。我愁的是夜裡睡不著。”

姜為民也是嘆氣,“誰說不是呢。辦法總比困難多,總有辦法的。□□都沒有餓死咱們,眼下的這一關,一定能熬過去。”

姜老頭繼續說:“我尋思著,村裡的地都乾的裂紋了,野草都要汗死了。但山上的地也不幹啊,野菜野草都長得特別汪。當初□□的時候,那乾旱的呀,可山上愣是野菜不斷,養活了咱們這些守著大山的人。為民,你覺得這是為啥?”

姜為民皺眉:“叔,你想說啥?”

姜老頭:“山上不缺水啊。那山上肯定有暗河!我今兒個繞著山腳下轉了一圈,還真發現了點不同,我這傷就是這麼來的。”

姜為民也是愁的沒辦法,再加上姜老頭平時也是個實在人,便跟著姜老頭去了山腳下,跟著鑽了一次荊棘叢,姜老頭指著石頭縫裡的一棵小孩手腕粗細的酸棗樹道:“這就是證據!在這旁邊挖下去,裡頭肯定有暗河。”

姜為民看著小棗樹,又看看姜老頭,“這是暗河的證據???叔,這裡看著是不一樣,樹也長得茂盛,石頭縫裡還能長小樹。但你要說裡面有暗河,我也不信啊,你去咱村說說,也沒人信啊!”他找了快石片,往旁邊的土堆挖了挖,砂石土,難挖。

姜老頭:“……怎麼就不信了,沒有暗河,這樹能長得這麼好?你看這土,一點也不幹。”

姜為民指著遠處,“那邊土也不幹啊,要把這山挖一遍,那不累死了?咱先回去,這事情再商量商量。”

姜老頭:“還商量什麼啊!就在這旁邊挖,不出五米,肯定有暗河!”

姜為民苦笑,他指著自己嘴角的水泡,“我這些天都在想辦法,縣裡總不能看著咱們餓死,總有辦法的。您別急魔怔了,身體最重要,走,咱們先回村。吃了飯,您睡一覺,晚上歇半天,下午不用去上工了。”

姜老頭:“!!!我不魔怔,我說的都是真的!裡面真有暗河。”

姜為民扶著姜老頭:“走,我送您回去,我答應您,我一定想辦法,到時候爭取縣裡救濟糧。”

姜老頭不停的解釋著,試圖說服大隊長,最後氣的直接甩開姜為民,跑會計家跟姜泰說這件事情,姜泰頭都大了,“叔,你下午休息半天,不扣你工分。”

姜泰的老孃在旁邊摘菜,“姜老頭,你就別折騰了,姜泰在山上跑了一上午,才到家歇歇腳。”

姜老頭氣的要吐血:“我折騰?我找到了暗河,你們說我折騰?”一甩手,走了,“你們不挖,我自己去挖,累死我,我也要挖出暗河來。”

大隊長姜為民按了按頭,跟了上去,要將姜老頭送回家,姜老頭想到了自己家裡可是要吃兔子肉的,哪能讓他跟過來啊,便說道:“你不信我,就別跟著我。要是跟著我,就在我家吃了晌飯,咱們拎著鐵鍁鋤頭去挖溝,有你帶頭,我看村裡人誰敢不去。”

姜為民:“……叔慢走。”

姜老頭哼了一聲,走了,姜為民沒有再跟著。

等姜老頭到了家,也是一肚子的氣,門被反鎖著,他知道,肯定是做好吃的!

他敲了幾聲,門就開了,貝貝仰著小臉出來開門,“爺。”

姜老頭抱起貝貝:“那些人要是知道貝貝的本事,哪還有不信的道理!”不過他想想也知道自己那話想讓別人相信挺難的,怎麼辦才好啊。

等到了灶屋,烤兔子和口蘑已經烤好了,還有一半涼拌木耳,姜老太撕下來一根兔子腿,放在小碗裡給貝貝端著:“去堂屋吃。”又將剩下的烤兔子肉切下來小半,“咱們先吃,等之淮之遇回來了,我再給他們烤烤。”

三個人坐在一起吃飯,貝貝啃著烤兔子腿,小臉上吃的全是油,又吃了兩個烤口蘑,再吃些爽口的木耳。

姜老太兩人也高興,水源也找到了,只要能挖開,糧食也有救了,姜老頭道:“就算是沒人相信,咱們和海榮帶著幾個孩子也要把暗河挖出來。”他吃了一口肉,“這日子,塞過活神仙啊。”

這個時候,姜之淮兩兄弟回來了。

他們並沒有碰到什麼好東西,跑的挺遠的,都到了湖邊了,期間碰到了一顆棗子樹,可惜棗子還很生呢,味道青澀沒法吃。在回來的時候,姜富強發現了一小片的菌菇,他想自己偷偷的摘,說自己要尿尿,姜之遇看他眉飛色舞的樣子,偷偷的跟著他,發現是菌菇後,趕緊喊著大家一起去摘。

氣的姜富強想跟他拼命。

姜之遇和姜之淮也趁機摘了十來個菌菇呢。

兩兄弟一到家,便味道了熟悉的烤肉味道!兩人趕緊跑堂屋裡,姜之遇:“奶,烤的什麼?這麼香?”

原本以為今天要吃燉泥鰍呢!

姜老太笑:“烤兔子!”

姜之遇:“!!!貝貝又發現了兔子窩?”

將老頭開始講他是如何發現兔子窩並將兔子抓住的,引得姜之遇直呼自己竟然沒在,姜老太去廚房將剩下的烤肉片下來,還熱乎著呢。

姜之淮兩人坐桌前先吃著剩下的烤肉,姜之遇:“香!真香!那這麼說,你們不光抓了兔子,還找到了水源啊!收穫太大了!我們今天轉了大半天,都跑到湖邊了,也就摘了十來個蘑菇和一籃子的野菜。還是貝貝厲害!”又講了蘑菇是怎麼來的。

姜老頭:“那姜富強還不得被氣死啊?”

姜之遇:“哈哈哈,他氣得臉都黑了。”他一邊說一邊夾了一塊兔子肉,“餓死了!”

姜之淮:“暗河容易挖開嗎?準備怎麼辦?”他看向姜老頭。

姜老頭:“要往裡面挖五米深,難度不小。”他嘆了一口氣:“我去公社找了大隊長和會計,沒人相信我,還覺得我魔怔了。”

姜之遇撲哧笑了:“爺,你說山腳下有暗河,大家肯定不信啊。你就說夢到我爹了,我爹說那裡又暗河。”

姜老頭無語:“這個時候搞封建迷信,你想給我送進去啊。”他道:“咱們下午下了工就去挖,不過五米,咱們一大家子幹得動!”

姜之淮:“人多挖大點,人少挖小點,只要出了水,莊稼苗就有救了。”

姜之遇:“咱們一起當找到水源的大英雄!”

貝貝鼓掌:“大英雄!”

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