“這兩天，食堂的衛生有了明顯的好轉，但是還不夠徹底，食堂衛生還存在死角。這幾天，要逐步清除食堂死角。不僅是食堂和廚房的衛生要搞，還有食堂周邊的雜草雜物要全部清除掉。我們食堂要搶在全廠前面，搞一場愛國衛生運動。”何雨柱對食堂衛生計劃進行全面部署。
要是之前，食堂員工肯定會反對，但是現在何雨柱的威嚴已經建立起來了。而且，何雨柱也落實了他的承諾。
“從今天開始，我們每天上午早餐之後，進行一次廚藝培訓。為了不影響正常工作的開展，我希望大家每天能夠提前趕到，提前完成食堂與廚房的清掃工作。這樣我才有足夠的時間給大家做培訓。”何雨柱說道。
這一點，沒人會反對。提前來只是為了搞培訓，誰會不願意？不願意參加培訓的遲早都要被清除掉。
接下來，何雨柱開始講小鍋菜的烹飪手藝。只講了一道菜。講得非常細，火候、調味，所有細節都呈現在參加培訓廚師及學徒面前。並且，何雨柱現場做了示範，並且將他烹飪出來的這一道菜，讓每個人都嚐了一小塊。
雖然只是一道菜，所有人收穫卻是非常巨大。廚藝是想通的，不同的菜餚，對火候的控制不同。但是對火候控制的技巧確實想通的。
培訓完之後，何雨柱開始對食堂各個廚房進行抽查，並且抽查食堂的衛生情況。發現除個別廚房存在不足之處之外，其餘的廚房做得都還不錯。食堂的管理層還是很盡職盡責的。
“小羅，三食堂肖師傅那個廚房，案板底下還有一層灰，這麼明顯的問題你竟然放過了！這一次就算了，下一次就要算你的責任了。總體上，大家都還是很認真的，但也不是十全十美，還是要繼續嚴加要求。現在是食堂各個廚房形成習慣的關鍵時期。我們每個人必須嚴肅認真地去落實。”何雨柱將食堂管理班子召集到一起。
“知道了，何主任，我今天疏忽了，以後一定會更加仔細。”小羅連忙承認錯誤。
“我只是抽查了其中部分地方，沒有被抽到的不要心存僥倖。等我抽出問題來了，你這個月工資就要比上個月少了。”何雨柱警告道。他的眼睛看向誰，基本上都堅持不了一秒鐘，連忙低下頭。
“好了，大家也都已經認識到了問題，爭取以後進行改進。如果食堂整體水平提高了，就說明我們整個食堂管理層的工作是卓有成效的。將來大家都有進步的機會。任何企業任何時候，都不會不缺優秀的管理人才的。”何雨柱說道。
何雨柱又抽時間去給三個親傳弟子開了小灶。看著馬華三人的廚藝大漲，何雨柱也是放心了很多。
“你們三個的水平完全可以獨立承擔招待餐的主廚了。”何雨柱說道。
馬華三人立即笑逐顏開。
“師父，我真的能獨立主廚了？”胖子問道。
“你還差點。但也差不了太多了。火候控制要心細差一點，口味就相差很多。你做出來的這道酸辣湯的味道總是比馬華和劉嵐差了一點，你感覺出來沒有？”何雨柱問道。
胖子點點頭:“是要差一點，每次都是火候控制那裡有些把握不準。”
何雨柱則將胖子出問題的地方分析清楚，讓胖子自己去體會。胖子重新做了一道，口味改善了不少。
下午的時候，何雨柱便請假出去了。先去財務科預支了兩個月工資，然後去百貨大樓買了單車。
雖然在模擬人生中，何雨柱風光無限，但是在現實裡，他連輛腳踏車都沒有。所以，在購買腳踏車的時候，心情還是無比激動的。
四合院裡第一個買腳踏車的是三大爺，評上了先進，學校獎勵了一張腳踏車票。他一個月才二十幾塊錢的工資，偏偏還有存款買腳踏車。同樣是二十幾塊工資的秦淮茹，甚至天天哭慘說孩子吃不飽飯。她家的孩子是孩子，別人家的孩子就不是孩子？三夜三兒一女，都比她家的大，個頭也大，吃得也更多。人家的孩子能吃棒子麵，你寡婦的孩子就精貴吃不得棒子麵？
第二個買腳踏車的是許大茂，許大茂透過老丈人家弄到了單車票。
一大爺雖然是八級鉗工，二大爺雖然是七級鍛工。在工人裡面算是精英，但都沒有單車。這年頭，單車不光是一種交通工具，更是一種象徵。
百貨大樓的售貨員的姿態都是很高傲的，一般人都不值得他們平視。說話都是放在鼻腔裡面。
“同志，我要買腳踏車。”何雨柱說道。
“有票嗎？”售貨員愛理不理。
“有，有。”何雨柱點點頭，拿出了腳踏車票。
“你這票只能買鳳凰牌的。”售貨員的態度稍微好了一點。
“我要買輛載重的。”何雨柱說道。
載重腳踏車騎起來更有氣派一些，也更適合何雨柱這種高大的漢子騎。那種女式腳踏車騎起來有些娘們唧唧的。何雨柱一點都不喜歡。
雨水每個星期才回家一趟，配備一輛腳踏車有些浪費。他現在每天在工廠裡各個食堂跑，沒輛腳踏車，鞋子都快磨破了。
還好有現貨，何雨柱直接提了一輛腳踏車，然後跑去派出所蓋了鋼印。這才往顧思言家而去。
因為何雨柱今天要來，顧思言早早地回家候著，顧思言老公肖森和也很早就回了家。顧思言有腳踏車，顧思言老公肖森和坐的卻是綠色帆布的北京吉普車。
“請問這是顧校長家嗎？”何雨柱來到印象中的一個院子門口，大門沒關，朝著裡面喊了一聲。
顧思言從裡面走了出來:“是何主任吧。”
“你好，顧校長，我是何雨柱。”何雨柱點點頭。
“老肖，何主任過來了。”顧思言朝著裡屋喊了一聲。
“思言，你讓何主任先坐一下，我看完這個檔案就出來。”肖森和應了一聲。
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