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每年的公曆十二月二十四日，是西方的傳統節日，英文名為Silent Night，我們翻譯成平安夜，對於大部分西方人來說，這個節日相當於我們的除夕。
由於中西方文化的交流與融合，平安夜與聖誕節已經成為世界性的節日。
這不，常歡走在街上，處處可見形態各異的聖誕樹，以及穿著著紅色聖誕服飾、留“白鬍子”的“老爺爺”在街邊派發傳單與招攬客人。
對於國人來說，這個節日更像是情人節，除了少數信奉基督教的信徒會趕回家裡與家人團聚外，更多的是約上自己的另一半到外面就著浪漫的氛圍，吃上一頓略微奢侈的燭光晚餐。單身男士則是買上一大束玫瑰，找到自己心儀已久的女孩，用樸實或是浮誇的語言告白，趁著女孩意亂情迷的機會，給各大連鎖酒店增添一份營業額。
單身的女孩要含蓄得多，要是有目標的話則會悄悄的給暗戀已久的男生送上一份精心準備的禮物，只要不是蠢蛋，總能明白女孩的心意。
當然，更多的是那些平時工作繁忙沒空戀愛的飢渴男女，到酒吧裡趁著留意，勾搭一個順眼的異性或者同性來一次ONS。
常歡屬於極少數的那一部分，作為單身狗的他，既沒心儀的女人，也沒勾搭妹子來一發的興趣，平安夜對他來說，與普通的日子一般無疑。
臨近店鋪的時候，天空中突然飄起了雪花，飄落在他臉上融化成水，冰涼冰涼的，讓常歡不禁縮了縮脖子，趕緊加快腳步回到店鋪中。
八月裡，是常歡開的這家小餐館的名字，他經營得很隨意，心情好的時候就過來開啟門做生意，心情一般或者極差的時候則是鎖起門外出遊玩，對於餐館的盈虧從不在意。
距離他上一次開門已經是幾天前的事，餐館裡的桌椅上都已經染上了些灰塵，常歡先是打了個電話讓人送食材過來，然後才動手開始打掃衛生。
你可能要問，為什麼大半夜的還有人願意送菜過來，無他，只要你給的起錢，在任意一個時間都會有人為你準備。
等食材送過來的時候，常歡也已經將餐館打掃乾淨，他給自己倒上一杯清水，叼上一根菸，隨意找了張凳子坐了下來，拿著過期的報紙，一邊吞雲吐霧，一邊看著報紙上的八卦資訊。
“您好！請問，您這還做生意麼？”
“嗯？！”常歡聞言放下了手中的報紙，這才發現餐館裡多了一個人，身著米色大衣，穿著長筒靴，不停得搓著手的女人，顏值……還挺不錯的。
“想吃什麼？”
“額……您這有選單麼？”
“沒有，想吃什麼的話你說就行！”
“什麼都可以麼？”
女孩有些懵逼了，她還是第一次聽說如此古怪的規矩，今天因為工作的原因，一直加班到現在，肚子還是空空的，想要找點吃的東西，卻發現周圍的飯館因為下雪的原因已經關的差不多了，這家名為‘八月裡’的餐廳她以往也有經過，但從沒看它開門營業過，出於好奇的心理，忍不住走了進來，只是當她聽到常歡說沒有選單隨便點的時候，心中不由升起了些許悔意，這小餐館，也太不靠譜了吧！
“嗯，只要我能做。”常歡淡淡的應道。
“我想吃薑餅！”女孩鬼使神差的說道。
“可以！”
“啊？”女孩愣住了，她沒想到常歡還真會答應這種奇特的訂單。
“你坐著等會吧，裡邊開了暖氣，熱的話可以把外套脫下來，那邊有衣架。”
“額，噢！謝謝！”女孩愣愣的點了點頭。
常歡則是站了起身，將手中的煙熄滅後，回到了他的‘灶臺’上。
八月裡讓人吐槽的另一個地方就是這家小餐館並沒有真正意義上的廚房，儘管它裝飾得美輪美奐，用來做菜的卻是裡邊那張稍大一點餐桌，上面只放了一臺行動式卡斯爐，簡單得令人髮指，反正是怎麼看怎麼不靠譜。
女孩看到常歡停在那的時候還有些奇怪，不是說要去做薑餅麼？怎麼還站在那？難道廚師另有其人？
正當她滿肚子疑惑的時候，常歡如變魔術般的拿出了一堆的材料用輔助用具，讓她張著大嘴，目瞪口呆的看著這一幕，他該不會是想在那做吧？
薑餅是個古老的食物，早在古羅馬帝國時期已出現，它的主要材料為姜，在當時非常受歡迎，不過在羅馬帝國沒落後，姜就在歐洲消失了蹤影，直到馬可·波羅再次把姜帶回歐洲大陸。
到了十八世紀末，第一本在美國公開印刷發行的食譜書——《美國的烹飪》，在書中提到了四種薑餅的做法，薑餅受歡迎的情形也一直延續到下個世紀。
到了今天，薑餅在節日時仍佔有重要的地位，大部分家庭在聖誕期間會自己動手製造薑餅哦。
當然，這是在西方國家，國內會在聖誕主動製作這種食物的人還是很少。
常歡將製作薑餅需要的素材用電子秤量出需要的分量後，放在一邊，然後拿出了一個小鍋。
帶上手套後，常歡將先前準備好的紅糖粉，牛乳，清水和黃油一一倒進小鍋裡，放在瓦斯爐上用小火加熱，慢慢攪拌著，等全部融化後才熄火放在一邊。
在低筋麵粉裡倒入小量的姜粉和肉桂粉後，常歡又打個雞蛋進去，然後才撈起已經涼得差不多的紅糖水過篩混入並攪拌均勻。
看攪拌的差不多了，他將麵糰倒在了砧板上，用雙手揉捏著，揉捏至光滑後，直接用保鮮膜包住，放在一個食物盒裡塞進了冰箱。
女孩等待的時候不時的朝常歡那邊張望，她的肚子已經嚴重的向她發起抗議，咕咕咕的叫著，都等了快一個小時了，竟然還沒做好。
說實話，武桐對廚藝是一竅不通，她點薑餅也不過是因為突然間的心血來潮，有過留學經歷的她自然知道國外很多家庭都有在聖誕節自制薑餅的習慣，恰逢今晚是平安夜，常歡這邊還沒有選單，她腦子一抽之下就點了這個。
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