正式開始前。
林佑樹問:“雪菜，你的口味是偏向清淡還是偏重？或者有什麼特別想吃的菜式嗎？”
雪菜回答說:“唔，倒沒有什麼特別要求的，只要好吃的都喜歡，別太辣就行。”
“行，那我就按自己想法做啦。”
這樣一來，林佑樹就肯定是以中華料理為主了。
畢竟日式料理吹得再響，也翻不出幾個經典菜式來。
不過，中華料理跟霓虹料理區別還挺大的。
他不敢保證說做出來的菜，一定能讓對方喜歡，畢竟口味存在差異。
像經過霓虹改良的什麼日式煎餃、天津飯、唐揚雞塊，跟正宗中華料理，完全是兩樣東西！
那就用最好的味道，去征服別人的胃吧！
“我也來幫忙。”
雪菜在旁邊摩拳擦掌，摻和一手的心蠢蠢欲動。
林佑樹打趣道:“幫忙可以，別幫倒忙就行。”
“可惡，林君怎麼可以這麼說，我在家也經常做飯的好吧。”
雪菜很不服氣。
說她料理水平一般可以，畢竟林佑樹是專業的，可說她幫倒忙，就真忍不了了。
我不！
我就要證明給你看！
林佑樹只能說:“那你幫我把這幾樣菜清洗一下吧。”
“好噠！”
被委以重任的雪菜同學，頓時高興起來。
沒過一會兒。
“啊，林君，我割到手了……”
“哪裡？我看看，流血沒，我家有醫藥箱。”
林佑樹急忙道。
“騙你噠，嘻嘻。”
“……”
能有什麼辦法？只能沒好氣翻白眼了。
完全放開後的雪菜，徹底暴露本性。
在學校還會處處小心注意，生怕影響在同學們心目中的完美形象，然而在林佑樹面前，瞬間變成俏皮小女生，還帶點小惡作劇。
林佑樹無奈又寵溺。
不過，和美少女一起做飯，減輕負擔是其次，關鍵是心情愉悅。
這就夠了！
……
“看好咯！讓你見識下，什麼叫做專業！”
林佑樹專門穿上系統獎勵的特級廚師服，拿起專用炒勺，整個人氣勢頓時變得不一樣。
看得雪菜都忍不住驚訝。
彷彿眼前站著的，不再是自己熟悉的那個做什麼都懶洋洋的林佑樹，而是一個經驗豐富的專業大廚！
“感覺要認真起來了呢！”
說不期待那是假的。
今天的林佑樹，態度明顯跟在學校上料理課時不一樣，雪菜很想知道，最後能拿出什麼樣的成品美味來。
既然決定要拿出真本事來，那自然是不能含糊的。
林佑樹今天打算做四菜一湯一粥。
菜，是以麻婆豆腐和回鍋肉為代表的川菜，以幹炒牛河、蠔油生菜為代表的粵菜！
湯，是霓虹國湯味噌湯！
粥，則是粵式海鮮砂鍋粥！
別看菜式很家常，然而經典之所以是經典，自然有其道理。
越是簡單的菜式，越考驗廚師功底！
像幹炒牛河，你在路邊的走鬼檔能吃到，招待外國政要貴賓的高檔餐廳也會有。
牛，就是牛肉。
河，就是河粉！
想要炒出一道完美的幹炒牛河，不是那麼容易的。
油多就膩，油少會焦，既要每條河粉都要色味均勻，牛肉則要香滑爽口。上桌後夾起來，不能夠有多餘的油和豉油留在碟子上，那樣才叫做夠幹身，不會膩口！
最最重要的，還是要“夠鑊氣”！
衡量一個粵菜師傅水平夠不夠，讓他做一道幹炒牛河就知道了！
而且林佑樹用的牛肉，是霓虹和牛的裡脊部位。
和牛的美味，想必大家都聽說過，價格昂貴，絕對的高檔食材。
麻婆豆腐回鍋肉的材料同樣，都是挑選最適合的。
用上好的食材，配合頂級的廚藝，做幾道經典，卻又味道非同一般的家常菜！
這是林佑樹最擅長的！
……
牛肉切成薄片，加調料醃製。
韭黃切段，清洗黃豆芽。
豬臀尖肉豬皮烙焦，清水浸泡洗乾淨，下刀！
雪菜在旁邊全程看著，眼中的驚訝神色愈發濃烈，最後更是異彩漣漣。
該怎麼形容呢？
絲滑！
對，就是絲滑！
一般人做菜，多多少少會有些疏漏差錯，哪怕酒店裡的大廚也一樣，不外乎是大錯小錯的問題。
然而在林佑樹身上，這種情況彷彿根本不存在。
他永遠保持完美的操刀狀態，一切都有條不紊，乾脆又利落！
就好像一臺精細到微秒的機器一樣，標準嚴格！
下刀快準狠！
就連韭黃段，他都要切得長短一致，不一致的直接就棄用了。
菜刀在他手上，真正做到了如臂使指，不帶半點含糊，刀光閃過，都沒等雪菜反應過來，食材就處理好了。
“好厲害！”
雪菜忍不住驚歎拍掌。
這就是大師級的水平嗎？
真的大開眼界！
“厲害什麼，這才剛開始呢！”
林佑樹輕笑。
基礎的刀工而已，真要炫技的話，就不止是這樣了。
當然了，外行人能看懂的，最容易感受到差別的，也就只有刀工了。
對掌廚的林佑樹來說，火候才是關鍵！
在廚師服跟專業炒勺這兩件特殊道具的加持下，他今天的實力，絕對能發揮出以往120%的水平！
別小看這20%，足以讓他媲美二星特級廚師！
看雪菜聞到菜餚香味時，咽口水的頻率更明顯就知道了。
當全部菜做好端上桌。
雪菜早已饞得肚子咕咕叫，一副可憐兮兮模樣，迫不及待想要嚐嚐眼前這些絕世美味了。
倒上兩杯解膩的酸奶飲品。
林佑樹坐下來，笑呵呵說出雪菜最想聽到的那句話。
“開飯了！”
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