說起蛋炒飯。
自從那天吃過林佑樹做的蛋炒飯後，冬馬和紗發現自己吃其他東西，是越來越沒胃口了。
總感覺味道不對！
一開始只是普通食物，麵包什麼的，完全不想吃。
這種情況起初並沒有被她放在心上。
畢竟偶爾挑食很正常。
然而當她發現，連各種高階餐廳的菜品，都無法滿足自己要求時，終於察覺到事情的不對勁。
要知道，那些餐廳，可都是很有口碑的知名老店！
當大家都在讚歎食物的美味時，唯獨她覺得味同嚼蠟，勉強吃幾口，就放下筷子。
只有甜品能讓她感覺還行。
這次同樣不例外。
本以為大名鼎鼎的shinohara，能帶給她一些驚喜。
結果發現，不過如此！
……
冬馬招來店員，準備結賬離開。
店員看見餐桌上的菜品，都只動過一口，就放棄了，頓時心頭咯噔一下。
這些店員既是服務員，又是主廚的弟子，肩負著收集客人用餐反饋的任務。
見狀，頓時躬身問道:“尊敬的客人，請問本店的菜餚，是否有什麼沒能讓您滿意的地方？您可以盡情提出，我們會努力改進的。”
冬馬微微蹙眉，不過還是選擇回答:“味道一般，談不上多好吃。”
啊？！
店員愣住。
還是第一次聽人這麼評價。
要不是對方是個氣質高冷的超級美少女，他差點懷疑是不是同行派來搗亂的。
居然有人說店裡的菜不好吃？
他們shinohara，好歹是整個東京地區，評分排名最高的高階懷石料理店，榮譽無數。接待過的國內外客人不知凡幾，幾乎是清一色的好評，無論如何，都談不上味道一般吧！
如果這都算味道一般，那什麼樣才算味道可以？
屬實給整麻了。
等他反應過來，連忙躬身致歉:“麻煩您稍等下，我去請筱原先生過來回答您的問題。”
既然他解決不了的問題，那就讓師傅來解決好了。
筱原就是這家店的老闆，也是主廚。
曾在關西的招福樓和山玄茶進修過，這兩家店都是鼎鼎有名的餐廳。
五年前筱原來到東京，開了這家店，並迅速開啟口碑。
冬馬剛想說什麼，然而店員已經嗖一下跑開了。
無奈，只能稍作等待。
沒一會兒，一個五十多歲，頭髮有些許花白的大叔，穿著日式料理大廚常見的刺繡服，大步走過來。
店內的顧客都好奇看過來。
不知道發生了什麼，以至於連主廚老闆都驚動了。
筱原來到冬馬面前，先看一眼桌上的菜餚，然後才略微躬身，說:“客人您好，聽說您對菜品不是很滿意？”
冬馬站起來回禮，微微點頭:“只能說，沒有達到我的心理預期。”
筱原再次躬身:“可否評價下這幾道菜？”
冬馬略微猶豫，才說:“艾草豆腐鮮嫩有餘，但是搭配的芥菜，未免過於苦澀；明石鯛魚刺身雖然肉質不錯，可惜配料一般，不能很好地融合口感；冬瓜鰻魚湯清甜不足；魚和茄子姜味好衝。甜品還行。”
聽到這話，筱原頓時明白了。
這個小姑娘顯然是個外行，但是口味很刁，稍微有些瑕疵，都能被她察覺到，並加以放大。
應該不是來搗亂的。
不過人家確實沒說錯。
因為有些菜品，不是筱原自己做的，而是徒弟操刀，他來把關，自然不可能每道菜都盡善盡美。
一般人可能吃不出這其中的區別，但是資深美食老饕肯定會。
周圍的顧客本來只是好奇觀望，然而聽到冬馬和紗的評價後，瞬間譁然。
有些人直接皺眉，甚至面露憤慨。
“什麼呀，簡直胡說八道！”
“明明這麼好吃的東西，卻被故意說得一文不值，太過分了！”
“不會吃就不要吃！”
“如果我是老闆，我肯定不歡迎這種故意搗亂的客人。”
“這女的舌頭是不是有問題？”
“……”
事實上，筱原想的是:“這小姑娘很有當美食家的天賦呀！”
畢竟不是每個人，都能對美食有這麼細微的感覺的。
就在他思考的時候，冬馬和紗突然問了句:“筱原桑會做蛋炒飯嗎？”
“蛋炒飯？”
筱原愣住:“請問，是什麼樣的蛋炒飯？”
冬馬說:“中華料理那種，米和蛋混合，加上臘肉還有甜玉米。看起來很有光澤，米飯粒粒分明還沾著蛋，聞起來香氣濃郁，又不會覺得油膩。”
筱原本來還不覺得有什麼，但是聽到米飯粒粒分明，又沾著雞蛋時，瞬間肅然起敬。
這種聽起來就非同一般的廚師技巧，不得不令人重視。
他沉吟著說:“我對中華料理沒有研究過，不過我願意一試，不知客人可否稍等片刻。”
“可以。”
冬馬內心升起一絲期待。
……
筱原回到後廚，大概十分鐘後，親自端上來一盤蛋炒飯。
這引得正在就餐的顧客們不禁好奇。
筱原先生親自做的，味道應該不會差吧？
“客人您點的蛋炒飯。”
筱原尊敬地將盤子放到冬馬和紗面前。
然而只看賣相，兼聞一下香味，冬馬便蹙起眉頭。
看到這，筱原心頭一緊。
“味道不對！”
只嘗一小口，冬馬就搖頭:“香氣不一樣，不夠濃郁，米飯口感不行，甚至都沒有做到粒粒分明，而且臘肉偏硬，一點都不q彈，說好的鹹香味好弱。玉米也沒能起到解膩的作用。最重要的是，沒有吃到幸福的感覺！”
“幸福？！”
本來聽前面的評價，已經夠讓筱原受打擊了，然而聽到最後一個詞，他整個人愣住。
幸福的感覺？
什麼鬼！
冬馬和紗看著他:“好吃的料理，應該使人感到幸福才對，不是嗎？”
“好吃的料理，應該使人感到幸福……”
筱原低頭琢磨這句話，一時怔怔出神。
對啊！
料理明明應該帶給人幸福和愉悅的，光是追求格調，追求食材的盡善盡美，怎麼想都是在捨本逐末。
一份料理，只要能讓客人吃得滿意，吃得開心就行！
至於格調高雅與否，食材完美與否，很重要嗎？
重要，但是又沒有那麼重要！
一瞬間，筱原想了很多，良久，才長吁口氣，朝冬馬和紗深深鞠躬:“受教了！”
不光冬馬愣住，連店內的學徒、前來就餐的客人，通通驚呆了。
拜託！
這可是筱原大師啊！
東京shinohara店的掌廚，學習懷石料理數十年的人物，居然對一個小女生行如此大禮！
感覺自己出現了幻覺！
剛才還說人家小姑娘不會吃，是來搗亂的，結果連店主都被對方折服。
這臉打得啪啪響。
筱原深吸口氣，問出自己很好奇的一個問題:“請問，讓您覺得有幸福感的那份蛋炒飯，是在哪位大師那裡吃到的？”
（發個大章。）
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