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綜漫:開局融合小當家,特級神廚

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第46章 第四十七章 駭人至極的刀工展示

等待的過程中,林佑樹順便調好水澱粉。

揭開鍋蓋的瞬間,將水澱粉淋入鍋內,均勻勾芡,緊接著一頓亂晃,再趁白菜不注意,給它來個大翻身!

到這一步,湯汁與白菜還有瑤柱火腿香菇等配料,已經產生足夠的化學反應,香味瞬間爆開來,蓋過其他人正在做的菜。

周圍的選手,無不扭頭尋著香味看過來。

“這味道……好香!”

“已經有人做好了嗎?真快啊!”

“感覺會是一個強勁對手!”

“哼,做得再快又如何,炮灰罷了。”

“……”

有人警惕,有人震驚,有人不屑。

不過他們只是多看兩眼,又繼續忙活自己手頭的工作。

比賽呢,這個時候可不能走神!

所有人都在全力以赴,不然可是會被淘汰的!

最為擔心的,自然是跟林佑樹分在同一組的另外三位選手,此時他們心頭都多了幾分壓力。

雖說能從海選跟複賽中殺出,挺進淘汰賽的,都不是弱者,可那也分跟誰比啊!

旁邊這傢伙,感覺氣場都跟其他人不太一樣。

麻煩了!

……

到這一步。

林佑樹的作品,似乎已經可以出鍋裝盤了。

然而還不行!

將爐灶改為小火後,林佑樹拿出一桶料油,倒出少許,淋到白菜上。

瞬間一股比剛才更香的香氣,飄散開來。

再度吸引全場目光!

“嘶——這什麼香氣?”

剛才只是暗暗警惕的選手,這下無不震驚。

顯然這香氣,已經超越他們的理解範疇。

就連首腦臺上的評委們聞到這股香氣後,都引發一陣騷動。

因為這股香氣,實在太誇張了,直接覆蓋整個場館內的參賽區域。

可以說在座各位,有生以來都沒見識過這種場面,三觀遭到重新整理。

而且它的香,並不那種濃香,並沒有油膩的感覺,反而讓人感覺很舒服。

就很不科學!

這可是在做菜啊!

你以為是影視作品裡胡亂加的特效嗎?

於是就有評委問:“那位選手,有誰知道他的來歷嗎?”

其他人面面相覷,紛紛搖頭。

好一會兒,才有工作人員跑過來說:“是用邀請函直接越過海選跟複賽的。”

“誰給他的邀請函?”

“是峰城大附屬學園的吉野。”

“吉野?”

評委席上,一個白鬍子老頭眉毛一揚:“吉野應該沒有本事教出這樣的徒弟吧?”

他知道吉野,因為對方當初就曾在他的餐廳擔任過廚師,那會兒他還是廚師長,因此吉野什麼水平,他一清二楚。

另一位評委說:“肯定不是吉野的徒弟,不過應該跟吉野有點關係吧,不然怎麼會把邀請函交給他?”

邀請函這種東西,可是一次性的,獲取難度並不簡單。

有些料理人一輩子都弄不到一張。

沒想到淘汰賽第一輪,就殺出一匹黑馬,著實讓人意外。

不過,只是香氣的話,還不足以證明這是一匹黑馬,得等嘗過之後才能得出結論。

……

“搞定收工!”

看著熱氣騰騰的菜品,林佑樹滿意點頭。

沒錯,他用的正是之前系統獎勵的特殊道具,秘製料油!

為了應對這次的比賽,他把全套家當都帶過來了,從特級廚師服到七星刀,一樣不落,這桶秘製料油自然也一樣。

香氣+15呢,豈是那些普通料油能比的?

這不,一出場瞬間驚豔所有人。

林佑樹對此很是滿意。

“久等了!”

林佑樹示意自己已經完成,然後在工作人員的引導下,將自己的菜品呈到評委們面前。

這次比賽,一共有十二位評委,都是霓虹料理界頂級的料理大師或者知名美食家,不敢說絕對公平公正,至少出么蛾子的機率被降到最低。

而林佑樹的菜,其實並不是最早完成的,在他之前,已經有好幾位選手將菜品呈了上去。

可惜得分都不怎麼高。

嗯,比賽採用的是即時打分制,去掉一個最低分一個最高分,然後再取平均數。

看到林佑樹走過來,評委們頓時來了興趣。

“這道菜叫什麼名字?”

其中一位評委問。

林佑樹回答:“瑤柱扒白菜,出自中華料理中的魯菜菜系。”

“瑤柱扒白菜?!”

評委們驚訝。

唔,雖說歷屆theblue賽事中,採用世界各國料理作為參賽作品的都有,包括中華料理,不過扒菜還真是第一次見。

至少從香氣以及賣相來看,還是值得一嘗的。

“等等,你說這是瑤柱?!”

那位白鬍子評委指著裝盤,愕然問。

林佑樹點點頭:“嗯,為了保證菜品的美觀,我做了一點小改動,把柱形的瑤柱改成圓珠形,同時可以更加充分吸收湯汁,使得瑤柱更加勁道彈牙!”

“很不錯的想法!”

老頭微微頷首:“不過,切成這麼小的圓珠,不容易吧?”

林佑樹笑笑:“初中數學課有教過,方形被切割的次數夠多,就會無限接近圓。同理,只要我切的次數夠多,它自然就能變成圓珠狀!”

嘶——

這刀工,可以說很駭人了!

在座各位都是內行,自然知道事實遠沒有他說的這麼輕鬆,多給點時間,或許大家都能知道,問題是他成菜的速度太快了。

而且除了瑤柱,其他配料也是做了改刀的,形狀各異,有植物有動物,都是為了增加菜品的美觀程度。

這刀工水平,絕對是頂級的!

小傢伙不簡單啊!

不過,一道菜最關鍵的,還是得看味道。

整碟瑤柱扒白菜,從桌子這頭傳到另一頭,12位評委剛好瓜分乾淨。

白鬍子評委按捺不住,先行品嚐。

然而清湯入口,頓時愣住。

“這……”

他一時間竟找不到合適的詞來形容是什麼感覺!

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